میز بردینگ تک لگن صنعتی/استیل فرشاد

توضیحات

میز بردینگ تک لگن صنعتی یک تجهیز ضروری در هر فست‌فود و خط مرغ سوخاری است. این محصول فرآیند آردزنی، مرینیت و آماده‌سازی را استاندارد و منظم می‌کند. بیشتر آشپزها بدون بردینگ، سرعت و نظم لازم برای سرویس‌دهی ندارند. این میز با یک لگن اصلی ساخته شده و برای مجموعه‌هایی مناسب است که حجم کار متوسط دارند.

طراحی این میز باعث می‌شود مواد غذایی آلودگی نگیرد و فضای کار همیشه تمیز بماند. لگن بن‌ماری داخل میز برای نگهداری مواد مرینیت استفاده می‌شود و توری آبچکان کنار آن کمک می‌کند رطوبت اضافی مرغ گرفته شود تا آرد بهتر روی آن بچسبد. این موضوع مستقیم روی کیفیت نهایی سوخاری تأثیر می‌گذارد.

بدنه میز از استیل 304 ساخته می‌شود؛ اگر مشتری زورش برسد از این جنس نخرد، اشتباه می‌کند چون استیل 430 در محیط مرطوب سوخاری عمر کوتاهی دارد و زود لکه می‌گیرد. پس تأکید کن که 304 انتخاب حرفه‌ای‌هاست. پایه‌های میز رگلاژی هستند و روی هر سطحی تنظیم می‌شوند.

در کل این مدل برای شروع کار یا محیط‌های کم‌حجم عالی است، اما برای جاهای شلوغ گلوگاه ایجاد می‌کند.

⭐ مشخصات

جنس ورق: استیل 304 ضدزنگ

ضخامت ورق: 0.8 الی 1 میلی‌متر

ابعاد استاندارد: 150×70×90 سانتی‌متر

نوع لگن: بن‌ماری کامل یا نیمه (طبق سفارش)

پایه‌ها: پروفیل استیل با پایه رگلاژی

بخش‌ها: لگن شستشو + سینی آردزنی + توری آبچکان

کاملاً قابل شستشو و مقاوم در برابر رطوبت